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August 14, 2017
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Le Bescoin : la brioche savoyarde du 15 août
Le bescoin est un joli pain au lait parfumé au safran et à l'anis . Autrefois, en Savoie, on ne pouvait le trouver chez le boulanger que le 15 août, pour la fête patronale principalement dans la vallée de l'Avre qui descend de Chamonix jusqu'au Lac Léman.
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