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Au bon beurre - L'Incorrect https://t.co/PEoFa14m5D
June 22, 2018
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C'est le titre du célèbre roman de Jean Dutourd, sous-titré Scènes de la vie quotidienne sous l'Occupation. C'est aussi l'illustration des évolutions techniques et gustatives de l'alimentation au cours du dernier siècle. Si le beurre est aujourd'hui un produit de consommation courante, il n'en a pas toujours été ainsi.
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