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June 30, 2018
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L'agriculture bio masque mal le clientélisme vert
Privilégions la traçabilité, mesure objective des caractéristiques d'un produit à la tyrannie des appellations et de la logoïsation de l'agriculture Bio. Par Jonathan Dubrulle. Stéphane Travert entend doubler les surfaces conduites en agriculture biologique. Ces dernières représentent aujourd'hui près de 6,5% de la SAU (Surface Agricole Utile) française, avec une hausse de 20% des exploitations certifiées bio par rapport à 2016.